Пхумсэ — это система формальных комплексов движений в тхэквондо, представляющая собой заранее установленную последовательность атакующих и защитных техник. Каждый пхумсэ выполняется одним спортсменом, без соперника, и направлен на отработку техники, координации, силы и контроля движения. Комплексы строятся по принципу симметрии и определённой геометрической линии движения на площадке, что позволяет развивать точность, равновесие и концентрацию.
Каждое движение в пхумсэ имеет практическое боевое значение: удары, блоки, повороты и шаги повторяют реальные приёмы кёруги и самозащиты, поэтому выполнение форм служит одновременно и тренировкой техники, и развитием внутренней дисциплины спортсмена. Пхумсэ также развивает дыхательную координацию, скорость реакции и способность сочетать силу с гибкостью.
Соревнования по пхумсэ оцениваются по технике исполнения, точности, плавности и силе движений, а также по общей эстетике и уверенности спортсмена. Этот вид деятельности считается фундаментальным для развития мастерства в тхэквондо, так как помогает закреплять базовые принципы боевого искусства, формировать правильную осанку, контроль тела и умение сочетать атаку с защитой. Пхумсэ также играет важную роль в экзаменах на пояса, демонстрируя уровень подготовки и зрелость техники ученика.